It is important to wash all the fruits and vegetables well, before digging into them.
Hedelmä ja vihannekset on aina hyvä pestä hyvin ennen kuin käy niihin käsiksi.
–
On Saturday, we barbequed beef fillet, sweet pepper and onions on skewers. Boy, was it ever delicious!
Lauantaina grillasimme naudan sisäfilettä, paprikaa ja sipulia vartaissa. Ai, että se oli herkullista!
–
While on Zanzibar, we got the opportunity to try out the coastal swahili cuisine. Below, a seafood platter with lobster, crayfish, prawns, calamari, white snapper, chapatti, spinach, yam, cassava, mango chutney and seasoned rice.
Sansibarilla saimme makosella rannikkoswahiliruokia. Yllä, merenelävien lautasella hummeria, rapuja, katkarapuja, kalmaria, changua (kalaa), chapattia, pinaattia, jamssia, cassavaa, mangoa ja maustettua riisiä.
–
On the island of Bongoyo, the menu was very simple, yet very tasty. Grilled white snapper (Changu), chips (fries), a slice of lime and some salt. The fishermen first take the food orders in the morning upon arrival and after that they head out to sea to catch the fish.
Bongoyon saarella menu oli hyvin yksinkertainen, mutta hyvin maittava. Grillattu kala (Changu), ranskiksia, lime-viipale ja vähän suolaa. Kalastajat ottavat ruokatilaukset heti aamusta saarelle saavuttua ja vasta sitten lähtevät merille kalastamaan ateriat.
Vitsit noi vartaat oli hyviä! Valehtelematta parhaat ikinä.
Bongojoen ahven oli kanssa aivan mahtavaa. Mutta onko noi kuvat tältä reissulta vai marraskuusta 2006?
Heh, hyvin huomasit. Joo, kalakuvat on sun ottamia ekalta reissultasi. Miltä maistuu Suomen arki? D
Pienempi masennus iski kuin viime kerralla. Johtuu varmaan osaksi siitä, että päivät piteni Suomessa sillä välin kun oltiin siellä. Viimeksi palasin kylmään ja harmaaseen marras/joulukuun vaihteeseen… Berocca auttanee vielä mua muutaman viikon, kunnes valoa on kylliksi.
Ihme juttu tuo mun netti-filtteri. Näetkö minkä sanan sensuroi mun postauksesta yllä?
Terkut!
En näe. D
No joo, nyt se näkyy mullakin kokonaisuudessaan, mutta äsken vielä teidän lähisaaren nimestä puuttui neljä ekaa kirjainta.